推荐菜：

豆腐烧鱼

　　虽然豆腐和鱼都属高蛋白食物，但是它们的氨基酸组成都存在缺陷，两者合吃可以取长补短，提高蛋白质的营养和生物学价值。同时豆腐中蕴藏有大量人体必需的钙元素，而鱼肉又富含可以促进钙元素吸收的维生素D，两者相加，可使人体钙的吸收率提高20多倍。