年夜饭菜谱之

　　过年，吃年糕、吃汤团、包饺子等是传统的过年习俗，一家人聚在一起，和馅，擀面，包饺子，是很多地区延续下去的年夜饭主食形式。然而食品种类日益增多的今日，年夜饭主食的形式已经更多地呈现在我们面前。
腊味香菇南瓜焖饭
　　主料：大米、南瓜、腊肠、香菇、葱花
　　调料：香油、鸡精
　　制作步骤
　　1.香菇温水泡发洗净切丁，腊肠切丁，南瓜去皮洗净切块备用；
　　2.大米放电饭锅里，洗净加适量清水，将所有材料倒入，搅拌。再放入少许鸡精，几滴香油，盖上盖子，按下电饭煲开关，待弹起后，稍微焖几分钟，撒上葱花即可。