年夜饭菜谱之

　　喝汤，即可暖身又可以滋补身体，年夜饭上为家人做上一锅暖心暖胃的滋补汤，用暖暖的汤水表达你心中的祝福吧。
黄豆龙骨汤
　　主料：龙骨、黄头
　　调料：盐、鸡精、料酒、葱、姜、牛奶
　　制作步骤
　　1.黄豆提前半天泡发好，将骨头洗干净，入砂锅，加入清水、料酒、葱、姜，开火，煮上；
　　2.煮开后撇去浮末，小火，加入黄豆，加入醋。砂锅盖子下卡根筷子，小火慢炖1个半小时左右关火，加盐、鸡精调味，加牛奶搅拌均匀即可。