第B3版:文摘周刊

秋季润燥四大宝

  秋天气候干燥,人们常会出现阴虚火旺的症状,如口干舌燥、嘴唇干裂出血、皮肤干涩、音哑、便秘、小便少等现象。还有的人会出现燥咳症状,如干咳少痰、痰中带血等等。以下几种食物对滋阴润燥很有帮助。
  蜂蜜:《本草纲目》记载:“蜂蜜有五功:清热、补中、解毒、润燥、止痛。”现代医学也证明,蜂蜜对神经衰弱、高血压、冠状动脉硬化、肺病等,均有疗效。
  葡萄:葡萄汁多味甜,老幼皆宜。中医学认为,葡萄性平味甘酸,入脾、肺、肾三经。功能生津止渴,补益气血,强筋骨,利小便。
  梨:梨有清热解毒,润肺生津、止咳化痰等功效,生食、榨汁、炖煮或熬膏,对肺热咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支气管炎等有较好的治疗效果。梨性寒,食之不宜过多,尤其是脾胃虚寒、大便溏泻、腹部冷痛者应慎食。
  石榴:石榴的营养特别丰富,含有多种人体所需的营养成分,果实中含有维生素C及B族维生素,有机酸、糖类、蛋白质、脂肪,以及钙、磷、钾等矿物质。石榴具有生津化食,抗胃酸过多,软化血管、止泻、解毒、降温等多种功能。(摘自《老年生活报》)

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