日前,笔者在龙游县塔石镇莲塘村西山培香黑猪专业合作社看到,场主陈振忠把一群土猪赶到附近橘园里吃草、健身。
近年来,龙游土猪由于肉质好、味道鲜,受到市场欢迎。陈振忠告诉笔者,饲养土猪必须以青饲料为主,而且猪要有足够的运动,这样才能使猪放慢生长速度,增加猪肉韧劲。
为解决这些方面遇到的问题,他与猪场附近橘农合作,主动把猪粪拉到橘园培育橘树,作为回报,橘农把周边200多亩橘园作为土猪的健身场所。陈振忠还在橘园空地种植黑麦草、空心菜、南瓜等青饲料,让土猪吃上“土菜”。
陈振忠介绍,放养的土猪,肉质好、味道也好,还增强了猪的抗病能力。前段时间,在不少生猪养殖户每头猪亏本300元的情况下,他的土猪却供不应求,每头猪仍盈利200元以上。目前,以陈振忠为首的合作社土猪母猪存栏数已达350头,上海、杭州、金华多家超市都上门要求他供应龙游土猪肉。 (叶阿土)