日前，由江山市浙江天蓬畜业有限公司生产的首批240头天蓬猪启程入沪，成为世博餐桌上的一道美食。
　　据介绍，上海世博会期间进沪的浙江生猪厂家共有50多家，天蓬公司就是其中一家。该公司的天蓬猪吃的都是玉米、鱼粉、豆粕、麦麸，公司还定期给天蓬猪补充维生素和各种微量元素，以保证其身强体健、肉质鲜美。在饲养中，公司严格遵守休药期的规定，可以说，其完全是不含添加剂的绿色猪。“口感很好，瘦肉多，肉色红，适合烧大排，很符合上海人的口味。”天蓬公司副总经理毛慧敏说。
　　自获得准入资格以来，天蓬公司积极开展供沪生猪产品质量监管工作，确保生猪产品产地检疫、屠宰检疫到位。公司要求猪场每位管理人员必须熟知7种违禁药物的成分及37种限用药物的休药期，对注射过药物的商品猪，一律打上标识，杜绝未过休药期的商品猪流向市场。除此之外，还要做到两个“100%”：确保天蓬猪按照国家规定100%实施强制免疫；确保出栏天蓬猪尿样抽检、检疫100%合格。
　　要摆上世博会的餐桌，生猪要经过严格的筛选。毛慧敏说，在入沪前生猪要经过两次“美貌与体格”的考验——猪场首先进行一次初检，皮肤差的、个头太大或太小的、走路一瘸一拐的，均不能过关。天蓬猪还要经过江山畜牧兽医局复检，检疫合格后才可获得动物检疫证明，具备入沪资格。通过筛选后，生猪就会马上被送往上海裕农食品有限公司办的屠宰场，之后进入世博园内的各大餐馆。
　　“取得世博会期间生猪供沪资格是一次提升品牌知名度、美誉度的好机会。以天蓬猪的品质，肯定能在世博会上打响品牌。”毛慧敏表示，这笔无形的财富将为天蓬猪肉在日后的市场竞争中迎来更多的商机。
（蓝 晨）