第D3版:农技推广

段木灵芝栽培管理

  目前,已进入段木灵芝生产旺季,广大芝农要加强管理,开好头是取得优质高产的关键。
  一、土壤严格消毒
  栽培场地应事先清理干净,消除田间杂草、秸秆和污染物。要求未整畦前,每亩用生石灰25-30公斤,浸水两个月后再翻晒整畦。
  二、菌段制作
  1、原木采伐和截段:选择在落叶至萌芽前,我省一般在11月至1月底为宜。
  2、树种选择和规格:除松、杉、樟、桉等含油脂及芳香刺激性气味的树种不能用于栽培灵芝外,其他阔叶树均可用于栽培灵芝。以壳斗科、杜英科、金缕梅科、蔷薇科、桦木科、山茶科等为佳。
  截段的长度应在25-35厘米之间,可根据菌段制作时期的早晚灵活掌握,季节偏早的截段长些,偏迟的截段短些。取用直径6厘米以上,以10-20厘米为最佳。把截好的段木用柴刀或电刨剔去尖角和毛刺,以防刺破袋子。
  三、灭菌
  料袋叠放在灭菌灶内,封闭后通入蒸汽进行常压灭菌,使料袋内温度上升到100℃并连续保持12小时以上。
  四、接种
  1、接种室或接种棚预先处理:①彻底清理接种室或接种棚内及其周围杂物,接种室四壁用3-5%石灰水涂抹,地面用生石灰或漂白粉消毒。②每立方米空间用3-4克气雾消毒剂熏蒸1小时。
  2、菌种的预处理:选择菌龄适宜的菌种,挖除老接种块和表层菌种,用1%石灰水或0.1%高锰酸钾溶液清洗菌种外表面,沥干后放入接种室与料袋一起消毒。
  3、消毒:经灭菌的料袋要趁热从灭菌灶搬到接种室或接种棚中,若发现有破袋的应立即用胶布将洞口封住。当料温下降到30℃以下时可以消毒接种,消毒方法与接种室消毒方法相同,但消毒时间延长1倍。
  4、接种方法:接种要选在气温20℃以下进行。按无菌操作要求,在料袋两头放入菌种,并铺满两头截面,接种后扎紧袋口。
  四、培养
  1、培养场地:培养场地远离禽畜场、垃圾场等生活污染源,灵芝菌段培养室需满足洁净、通风、控温、遮光的要求。
  2、培养管理:遮光培养,调节气温在20-25℃之间,每天通风一次,保持空气清新。随着灵芝菌丝的蔓延,袋内氧气供应不足,菌丝长速明显下降,这时可解松袋口扎绳,或用刀片在袋口下划一小口,以利通风增氧。培养期间应及时将污染菌段剔出另外单独堆放。
  3、菌段培养时间:2-4个月,菌丝发满菌段表面,后熟阶段还要培养30天左右。
(许年林)

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