□乡村美食 路来森/文
　　初夏时节，桑葚熟了。
　　小城的街道、超市，到处都有卖桑葚的，很多人家里也会摆上一碟水洗过的桑葚，紫红紫红的，饱满、鲜嫩，让人想到婉约的乡村风情。
　　于是，便忆起了儿时，在乡村摘食桑葚的情景。“立夏桑果胜樱桃，小满养蚕又种田”，第一茬春蚕快要做茧的时候，野地里的桑葚也成熟了。那个时侯，家家户户都养蚕，桑树随意地散落在野外的田埂上、山坡间。
　　祖母养着几张蚕，春天我经常随祖母去采桑叶，看着桑葚由青变红，再由红变紫，亮晶晶地，让人直流口水。我爬到一棵大树上，找一个三交叉的粗干，蹲坐上面，随手摘取身边的桑葚啜食。那紫黝黝的桑葚，摘一粒，投入口中，惬意极了。吃得累了，我就躺在枝干上，看头顶上漏下的斑驳光影，仿佛有些些的醉意。有时候，会看到一种黄色的小鸟，在高处啄食桑葚，边啄，边“滴流滴流”地叫着，清脆悦耳，穿透那个季节的明媚。
　　桑葚采得多了，我的祖母会用它做“桑葚酒”。桑葚、白糖、少许白酒，按比例配好，装入坛中，埋于地下窖藏。发酵成熟后，即可饮用，其味微涩，比自制的葡萄酒略甜。夏天里，我的祖母晚饭时总会饮一杯，说是利于睡眠。我感觉她那种饮酒的情致，极是美好。
　　后来读书，《诗经·氓》的篇章中写道：“于（xū）嗟鸠兮，无食桑葚！于嗟女兮，无与士耽！”知道斑鸠是喜欢食桑葚的，并且桑葚能使斑鸠醉倒；女人耽于爱情，也会被醉倒的。想来，那个被爱情醉倒的女子，必然也是食过桑葚的。于是，这种叫做桑葚的果实，便被染上了浓浓的古典情韵。