拆了猪棚养蜗牛
衢江一养殖户照样赚钱
一间闲置的房屋里，养了许多雪白如玉的蜗牛。“这些蜗牛现在就可以卖了，但是为了长远的经济效益，我打算将这些大蜗牛分分家，搬到另外的大棚里继续繁殖。”近日，在衢州市衢江区湖南镇埂头村，村民张丰修告诉笔者，这蜗牛叫白玉蜗牛，目前这里已经繁殖了大大小小70万只蜗牛。
望着眼前的这些宝贝，张丰修感慨地说，自从库区实现生猪禁养后，他终于找到了一条能带动村民一道致富的路子。
在张丰修家门口，笔者看到，他搭建了3个大棚，塑料大棚里又用木头建了一排架子，再用小水泥块间隔成一个个蜗牛的“窝”。他说，3个大棚可以养殖55万只蜗牛，等小蜗牛长大了，天气一热再放养到田里。
张丰修养蜗牛前，是村里的大规模生猪养殖户，同时还经营饲料，每年收入达30多万元。为了切实保护乌溪江饮用水源保护区生态环境，他忍痛割爱带头将自家的700平方米养猪场拆除了。“不养生猪，等于砸了自家的饭碗，每年30多万元的收入也没了。转型是个痛苦的事，为了选个增收致富的好项目，我多次到连云港、嘉兴等地考察。”张丰修告诉笔者，通过考察，最后他决定养蜗牛。这是因为，蜗牛的味道鲜美、肉质细嫩、营养丰富，还具有清热解毒的功能，是上等佳肴，特别是在外国吃的人更多。而在国内，江苏、山东等地已有不少人靠养殖蜗牛发了财。
去年9月，他投资30万元，从连云港购回8000只白玉蜗牛种，开始探索家庭生态养殖蜗牛。“蜗牛只要喂些包心菜、南瓜、番薯等蔬菜瓜果，挺容易养的。”经过几个月的探索，张丰修已经掌握蜗牛的养殖技术，还成功解决了蜗牛的越冬问题。
养殖成功，离赚钱的目标更近了。为了打开市场，他主动与嘉兴的一家食品企业签订蜗牛销售协议。“一只蜗牛一般养到40克才上市，24只左右一公斤， 收购价是每公斤12元以上。”他给笔者算了笔账：一只蜗牛种，一年可以繁殖700只小蜗牛。当年，如果库存300只，卖掉400只，就有180多元。假如，一户人家引进1000只蜗牛的种，一年的毛收入就有十几万元。因此，养蜗牛比养猪好，适合农村中老年群体从事家庭养殖。
见到张丰修养殖蜗牛成功，村里其他3户村民也开始养殖。其中，村民张丰信的蜗牛已经繁殖了十几万只。“我有销售渠道，村民的蜗牛可以由我代销，等我大棚里的蜗牛养大了，计划开个农家乐，让大伙尝尝衢州的生态蜗牛。”张丰修笑着说。
胡宗仁 吴德祥
望着眼前的这些宝贝，张丰修感慨地说，自从库区实现生猪禁养后，他终于找到了一条能带动村民一道致富的路子。
在张丰修家门口，笔者看到，他搭建了3个大棚，塑料大棚里又用木头建了一排架子，再用小水泥块间隔成一个个蜗牛的“窝”。他说，3个大棚可以养殖55万只蜗牛，等小蜗牛长大了，天气一热再放养到田里。
张丰修养蜗牛前，是村里的大规模生猪养殖户，同时还经营饲料，每年收入达30多万元。为了切实保护乌溪江饮用水源保护区生态环境，他忍痛割爱带头将自家的700平方米养猪场拆除了。“不养生猪，等于砸了自家的饭碗，每年30多万元的收入也没了。转型是个痛苦的事，为了选个增收致富的好项目，我多次到连云港、嘉兴等地考察。”张丰修告诉笔者，通过考察，最后他决定养蜗牛。这是因为，蜗牛的味道鲜美、肉质细嫩、营养丰富，还具有清热解毒的功能，是上等佳肴，特别是在外国吃的人更多。而在国内，江苏、山东等地已有不少人靠养殖蜗牛发了财。
去年9月，他投资30万元，从连云港购回8000只白玉蜗牛种，开始探索家庭生态养殖蜗牛。“蜗牛只要喂些包心菜、南瓜、番薯等蔬菜瓜果，挺容易养的。”经过几个月的探索，张丰修已经掌握蜗牛的养殖技术，还成功解决了蜗牛的越冬问题。
养殖成功，离赚钱的目标更近了。为了打开市场，他主动与嘉兴的一家食品企业签订蜗牛销售协议。“一只蜗牛一般养到40克才上市，24只左右一公斤， 收购价是每公斤12元以上。”他给笔者算了笔账：一只蜗牛种，一年可以繁殖700只小蜗牛。当年，如果库存300只，卖掉400只，就有180多元。假如，一户人家引进1000只蜗牛的种，一年的毛收入就有十几万元。因此，养蜗牛比养猪好，适合农村中老年群体从事家庭养殖。
见到张丰修养殖蜗牛成功，村里其他3户村民也开始养殖。其中，村民张丰信的蜗牛已经繁殖了十几万只。“我有销售渠道，村民的蜗牛可以由我代销，等我大棚里的蜗牛养大了，计划开个农家乐，让大伙尝尝衢州的生态蜗牛。”张丰修笑着说。
胡宗仁 吴德祥
