主副食将统一配送或定点采购

　　今年，杭州市政府把“学校食堂主副食品统一配送或定点采购率达到90%以上”，纳入了2014年为民办实事项目之一。日前，杭州市市场监管局和市教育局联合下发《关于进一步推进学校食堂主副食品统一配送或定点采购工作的通知》，为规范学校食堂食品采购工作提供指导性意见。
　　《通知》规定，全市学校（含幼儿园）食堂主粮、食用油、乳制品、鲜肉、冷冻食品、水产、豆制品、禽蛋、蔬菜、水果、调味品等11类食品均纳入统一配送或定点采购管理，统一配送的供货商要严格采用公开招标方式筛选。因条件限制确实无法纳入统一配送的区域，要因地制宜，采用分片采购或定点采购等方式确定供货单位，并签订《食品安全协议》。严禁学校领导指定采购单位，严禁采购来路不明的食品。《通知》还明确了食品供货商、学校、各级教育行政部门和食品药品监管部门的基本职责。
杭 菊