日前,嘉兴秀洲区食品药品监管局联合区教育文化体育局、卫生局、消防大队、安监局以及住建局对辖区内11家重点监管托幼机构开展了食品安全专项检查,以加强对托幼机构的餐饮安全监管工作。
这次联合检查发现9家托幼机构食堂未办理有效《餐饮服务许可证》,存在未能落实48小时食物留样制度、原材料索证索票不全、厨房间功能区间及标志标识不全、未能出示工作人员健康证明等问题。执法人员现场责令托幼机构负责人在取得有效《餐饮服务许可证》之前暂停餐饮服务,并对现有食堂条件提出整改建议,要求托幼机构负责人加强对食堂管理人员的食品安全知识培训,提升食堂工作人员工作能力及管理水平。秀洲区食品药品监管局将对涉嫌违法经营的行为进一步调查处理。