“这几天,我们连续给合作社养殖的海鲜鸡喂用了一些新鲜蒜泥。”4月7日,正在新建鸡舍里的大陈海鲜鸡养殖专业合作社理事长王明德告诉笔者,由于经历过10年前“非典”(又称SARS)疫情沉重打击的惨痛教训,这次出现人感染禽流感事件后,他们立即行动,一方面加强鸡舍消毒,另一方面在饲料中适当添加新鲜蒜泥,因为新鲜蒜泥中含有大量活性物质大蒜素,可预防感冒病毒。
对于H7N9禽流感可能对养鸡业产生的影响,天台县街头镇下利村方山黑鸡养殖专业合作社负责人何姮娟也非常重视。该合作社目前养殖了2000只蛋鸡,为减少经济损失,合作社一方面停止小鸡孵化,另一方面进行全员防控,特别是给蛋鸡添加有助于预防禽流感的食物和中药材,例如大蒜、辣椒、红薯等,因为辣椒中含有活性物质辣椒素和大量维生素C,可增强抵抗力,有助于预防禽流感。至于喂红薯,则因为其含有丰富的β胡萝卜素,β胡萝卜素有助于蛋鸡制造足够的白血球,以抗击感冒病毒侵入导致的感染。 陈道平