第C4版:浙江畜牧兽医

“海归”农民吕俊伟深山养的鸡

每公斤100元俏销杭城

  近段时间来,位于杭州市西湖区莲花街的武义县俊伟农庄“养生香鸡、养生香蛋”专卖店,常常是顾客盈门,生意红火。“我们农庄的母鸡售价虽然每公斤高达100元,但杭州市民还是竞相购买,有时半天就能卖100多只。”俊伟农庄负责人吕俊伟乐得合不拢嘴。
  早在1987年,22岁的吕俊伟已是武义县有名的养鸡专业户,除了鸡场,他还有奶牛场、鱼塘,走在武义的大街小巷,冷不丁就会有小朋友亲热地叫他:牛奶叔叔。
  1988年,吕俊伟自费赴德学习,西方的现代化文明给了他强烈的震撼。回来后,吕俊伟重操旧业,他看好紧俏的鸡蛋市场,第一年养了500羽蛋鸡,赚了3万元,第二年扩大规模养了2000羽,只赚了2万元,第三年他又扩大规模养了5000羽,结果还只赚2万元。“为什么?因为养的人多了。”掘到第一桶金的吕俊伟,赶紧转产,他看好了与饲养相关的产业——建饲料厂,当时饲料只要生产出来就有人抢着要,利润远远超过养蛋鸡的效益,转产第二年,吕俊伟已是腰缠百万的富翁了。
  之后由于种种原因,吕俊伟的事业一直徘徊不前,但不管市场如何变化,他始终认准养鸡这条路,不断摸索,引进优良品种,提高养殖技术。
  近年来,随着土鸡售价日益上升,吕俊伟萌发了林下养殖土鸡的想法。五年前,他承包了远离交通干线和村庄、空气清新、环境优美的数百亩山林,采取林间全天候自然放养的模式饲养母鸡。“鸡吃林中草,草肥林中鸡;鸡肥林中土,土壮林中树;鸡是除草鸡,草是鸡口粮;循环利用好,生态又环保。”吕俊伟道甚至为林下养殖自编了这么一段顺口溜,“林地里养殖的土鸡味道鲜美,营养价值高,深受消费者喜爱。”他还立下了“不足300天,母鸡不出林”的饲养规矩,以保证鸡肉的肉质和营养。因母鸡和鸡蛋的质量上乘,吕俊伟的名声越来越响。
  为使自己林下养鸡之路越走越宽,吕俊伟于2010年注册了“俊伟养生香鸡”和“俊伟养生香蛋”商标,并创办了武义县俊伟农庄。他还确立了“立足武义,辐射金华和永康,挺进杭州”的经营模式,在杭州设立专门销售网点,并加大品牌宣传力度。
  “这些武义大山里养出来的母鸡,肉质鲜美、营养丰富,吃起来味道确实不错。”杭州市民在购买时经常啧啧称赞。 舒清海

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