用胡萝卜喂养的散放鸡，在池塘里嬉戏的大白鹅；红艳艳的草莓不施农药，绿油油的青菜长势很好……近日，笔者慕名来到绍兴县柯岩街道蔬菜种植大户何国珍的蔬菜家禽种养基地，看到不少马大嫂正在这里买鸡买鹅置办年货。何国珍的鸡鸭为啥吃香？原来，科学养殖，安全健康是秘笈。
　　何国珍的种养基地有300多亩，如今除青菜、红萝卜、莴苣、草莓等时令蔬果外，前段时间养的5000只鸡、1000只白鹅也到了上市的最佳时节。“当初养的时候，就打算把这里营造成开放式的基地，能让市民看到我种养的情况。”何国珍告诉笔者，如今大家都对蔬菜的施肥和家禽的饲料特别关心，她把种养基地开放，让马大嫂们参观，看看用不用化肥农药，喂养家禽的饲料绿色不绿色，为的就是能让市民买得放心。
　　在何国珍用铁丝围起来的养鸡场内，每一个区域内有规定的养殖数量，而刚拔来的胡萝卜堆放在周围。用胡萝卜饲养鸡是何国珍的养鸡秘诀之一。她告诉笔者，胡萝卜含有多种丰富的维生素，尤其是维生素A的含量最高，用胡萝卜喂鸡，不但可显著提高鸡的产蛋量，而且肉质更加好。“我们到这里买鸡，就是因为知道这些鸡是怎么喂养长大的。”在现场，一位马大嫂告诉笔者，这里堆放的都是玉米和胡萝卜等天然饲料，鸡买回去吃得放心，“而且在这里买蔬菜和鸡鹅，可以自己挑选，很方便。”
许东海