遂昌县妙高镇的叶家殿、张坪头等5个村山高路远，农民增收渠道缺乏。在有关方面帮助下，5个村去年联合成立了“遂昌妙高七山头土猪专业合作社”，经过一年多的运作，已初见成效。去年合作社共出售肉猪447头，户均出栏4头以上，实现销售收入近百万元，低收入农户基本达到脱贫目标。
　　目前，合作社正在进一步挖掘传统工艺，以生产出外观、肉质、口感俱佳的土猪肉，并结合七山头农家乐等旅游开发项目，推出以品尝“全土猪宴”、“红豆杉养生”为主题的特色农家乐。
　　下一步，该合作社还将逐步向符合条件、环境良好的其他山区扩展，力争将传统的土猪生产赋予现代特色，成为一种新兴的原生态农业产业，带动山区农民增收。（隋 昌）