营养专家发现，长期饮用黄瓜汁可有效防止脱发，甚至还可以增强人的记忆力。黄瓜汁所含的许多元素都是头发和指甲所需要的。
　　（摘自《当代健康报》2009年12月10日）
姜醋粥防感冒
大米100克，生姜3克，一同倒入砂锅中煮15分钟，再放入葱白，待粥将熟时，放入米醋10～15毫升，稍煮即可。趁热服下，食后应盖被仰卧，以微微出汗为佳。
（摘自《家庭保健报》赵丹/文 2009年12月10日）
糖尿病患者宜吃酸苹果
　　苹果分富士、黄香蕉、国光等品种，富士、黄香蕉苹果偏甜，国光苹果偏酸。糖尿病患者应少吃甜苹果，选择酸苹果，如国光苹果。因为国光等酸苹果含果酸、维生素多，有助消化，提高机体抗病能力。（摘自《新华日报》2009年12月24日）