最佳护发食品：牛肉
　　牛肉含铁较多，而铁能为头发提供营养，促其生长。同时牛肉也含有丰富的锌，能有效预防脱发。
最佳抗乳腺癌食品：全谷物食物
　　燕麦片、全麦面包和糙米等全谷物食物含有丰富的膳食纤维。研究表明，女性每天摄入30克膳食纤维，患乳腺癌的几率减半。
最佳保护视力食物：菠菜
　　美国国家卫生所的研究表明，菠菜等绿叶蔬菜中含有大量的叶黄素，常吃可以减少眼部疾病43%。
最佳抗肺癌食物：柚子
　　柚子所含的柚皮苷能杀死致癌的蛋白酶。每天一个柚子，能将肺癌风险降低一半。
最佳抗皮肤癌食物：胡萝卜
　　美国国家癌症研究中心发现，常吃胡萝卜的人，摄入的类胡萝卜素也较多，他们患皮肤癌的风险比其他人低6倍。
最佳降血压食物：土豆
　　除了肥胖能诱发高血压外，“高钠低钾”的饮食更容易让人的血压居高不下。土豆的钾含量非常丰富，比一般的谷类食品高出很多。
最佳保护骨骼食物：虾
　　虾肉里含有大量维生素B12，有助于提高骨密度，促进骨细胞产生。虾肉同时也是维生素D的重要来源，对于维持骨骼强度非常重要。
最佳防结肠癌食物：绿茶
　　美国俄勒冈州立大学的研究发现，每天一杯绿茶能使结肠癌的风险减半。茶叶所含的儿茶酚能强有力地抑制癌细胞的增长。
　　（摘自《中国老年报》2009年12月1日）