温州有一种瓯柑——
“永葆青春”不变色
新摘的瓯柑一般呈青色或青黄色，储存一段时间就变成橘黄色。但地处温州瓯海西部山区的泽雅镇丰伟瓯柑基地新育出的“青瓯柑”，不管储存多长时间，都“永葆青春”。近日，该瓯柑基地“青瓯柑”吸引了众多市民动手自助采摘。据丰伟瓯柑果业开发种植场负责人李芝兄介绍，今年是30亩“青瓯柑”盛产的第一年，产量达到10吨。
瓯海是温州千年瓯柑的原产地，主要种植于水乡的三垟、梧田等地，到上世纪80年代瓯柑种植曾发展到3万余亩，被农业部命名为“中国瓯柑之乡”。2005年，瓯海区林特站通过瓯柑田间新变种“青瓯柑”这一突变体新资源，开展“青瓯柑”选育工作，并最终掌握了青瓯柑的栽培技术。
笔者在“青瓯柑”母本园里看到，青瓯柑的植株比一般瓯柑株高出30厘米，两者果形外表基本相同。专家现场测产验收发现，“青瓯柑”的含糖度是9.2，比一般瓯柑高出0.2。每株结果14公斤，亩产达3000多公斤，比一般瓯柑的亩产高出1000多公斤。采摘下来的“青瓯柑”个大、味甜、多汁，跟美国的青苹果一样。
瓯海区林特站站长黄建珍介绍说，“青瓯柑”主要特点就是皮色永久青色，比较耐储存，果实有核，至次年5月果色青色变淡，稍变青黄。一般瓯柑端午节前后风味已有点变了，部分已枯水，“青瓯柑”仍汁液很多。比一般瓯柑延长3个月的储藏期，有望实现瓯柑市场的周年供应。
（黄松光 周吉敏图/文）
瓯海是温州千年瓯柑的原产地，主要种植于水乡的三垟、梧田等地，到上世纪80年代瓯柑种植曾发展到3万余亩，被农业部命名为“中国瓯柑之乡”。2005年，瓯海区林特站通过瓯柑田间新变种“青瓯柑”这一突变体新资源，开展“青瓯柑”选育工作，并最终掌握了青瓯柑的栽培技术。
笔者在“青瓯柑”母本园里看到，青瓯柑的植株比一般瓯柑株高出30厘米，两者果形外表基本相同。专家现场测产验收发现，“青瓯柑”的含糖度是9.2，比一般瓯柑高出0.2。每株结果14公斤，亩产达3000多公斤，比一般瓯柑的亩产高出1000多公斤。采摘下来的“青瓯柑”个大、味甜、多汁，跟美国的青苹果一样。
瓯海区林特站站长黄建珍介绍说，“青瓯柑”主要特点就是皮色永久青色，比较耐储存，果实有核，至次年5月果色青色变淡，稍变青黄。一般瓯柑端午节前后风味已有点变了，部分已枯水，“青瓯柑”仍汁液很多。比一般瓯柑延长3个月的储藏期，有望实现瓯柑市场的周年供应。
（黄松光 周吉敏图/文）
