近来,采用社区支持农业(CSA)经营模式的美国农场数量大幅增加,这种模式正受到越来越多的美国农民和消费者 的 欢迎。
这种模式是消除食品不安全问题的一种新型农产品贸易形式,让农场和社区居民建立一种直接关系,农民寻找愿意预订其农产品的社区成员,直接把新鲜蔬菜送到社区居民家中。据统计,美国采用CSA经营模式的农场近年来大幅增加,2007年美国已有12549个农场通过CSA模式销售农产品。采用CSA模式的农场在采摘水果和蔬菜的当天便能进 行 分销,其形式包括在农场里销售、在附近城市的一些中心分销点销售或者送货上门等,这样可以确保消费者享用新鲜的蔬菜水果。
(据农博网 2009年9月8日)