新中国成立以来，我国农产品贸易从无到有，不断扩大。2008年，农产品贸易总额为991.6亿美元，为世界第四大农产品贸易国。其中，农产品出口额超过400亿美元，逐步形成了以蔬菜、水果、畜产品、水产品等劳动密集型产品为代表的出口优势产品。
　　与此同时，通过引进外资外援，我国也缓解了农业投入不足，增强了农业综合生产能力。据不完全统计，1979年到2008年底，农业领域外商投资超过1.8万家，累计投资金额294.5亿美元。
　　农业部负责人介绍说，我国农业对外合作并不是单方面的引进。从1953年开始，我国就向一些发展中国家提供农业援助，培训技术人员等。到2008年已派出近千名农业专家出国服务。截至2007年，我国农业对外直接投资净额12亿美元。
　　近年来，随着对外开放力度不断加大，也有人担心，过于开放会导致对外的依存度过高，影响我国农业产业安全。对此，中央农村工作领导小组办公室主任陈锡文曾表示，农业对外开放不能改变，但是当某些个别产品外资控制的比重过高的倾向显现时，应该进行研究，以便更合理地应对这类问题。
　　（据中新网 王彤/文2009年8月14日）