近日，江山市绿谷白耳黄鸡生态养殖基地扩建项目建设方案敲定，项目总投资163万元，这标志着江山市白耳黄鸡保种与开发工作迈出了重要的一步。
　　江山白耳黄鸡是我国稀有的白耳系蛋肉兼用型鸡种，又名江山白银耳鸡，该鸡体型中等，以“三黄一白”（黄羽、黄脚、黄喙，耳垂大且呈银白色，似白桃花瓣）为主要外貌特征，以肉质鲜美、营养丰富，产蛋多、蛋黄大、颜色桔红，宜制蛋粉而著称。但长期以来，江山白耳黄鸡以农户散养为主，品种种质存在退化现象，亟需设立保种场或保护区，对品种进行提纯复壮。
　　据介绍，该项目建成后，江山白耳黄鸡种鸡存栏将达1.2万只，核心区年出栏商品鸡10万只，同时带动合作社饲养白耳黄鸡年出栏达14万只，不仅将大大提高江山白耳黄鸡的保种水平，而且将促进江山白耳黄鸡的开发利用，发挥地方畜禽良种优势，提高市场竞争力。
（余欣波）