黑芝麻能润关节
很多老年人都有风湿和关节酸痛的症状,这时候吃点黑芝麻可有效地缓解。中医说黑芝麻可益智,因为它所含的卵磷脂很丰富,能增强记忆力,对延缓老年人的记忆衰退很有帮助。此外,黑芝麻中的种仁类油脂较多,因此还有软便、润肠的功效,老人吃一点芝麻糊,有助于排便顺畅。(摘自《人民日报》 2008年11月25日)
吃芋头炖牛肉
可防止皮肤老化
芋头富含淀粉、蛋白质、维生素,具有健脾强胃、滋补身体的功效。牛肉含蛋白质、脂肪以及多种维生素,具有健脾益肾、补气养血、强筋健骨的功能。牛肉与芋头搭配食用,对脾胃虚弱、食欲不振有防治的作用,还有防止皮肤老化的功效。(据中经网2008年12月2日)