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第B3版：文摘周刊
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吃鹅肉一年四季不咳嗽

　　鹅肉中含有的各种氨基酸，其组成接近人体所需氨基酸的比例，能很好地被人体吸收。中医认为，鹅肉具有养胃止渴、补气之功效，能解五脏之热，所以有“喝鹅汤，吃鹅肉，一年四季不咳嗽”的说法。
（摘自《经济晚报》）
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