策略二

　　每天傍晚时分，长兴县水口乡金山村的毛草屋农家乐就格外热闹。慕名而来的客人，围着大圆桌，吃着农家菜，饮着农家自酿的米酒，尽情地享受着山村的宁静和安逸。客人们驾乘的私家车，停满了整个院落。要是遇到周末，没有预订，可能连座位都没有。这家于6年开前业、占地10多亩的农家乐，是长兴县较早的农家乐之一，现已发展成为可容30人住宿、200多人就餐的“大酒店”，年收入六七十万元，去年还被评为我省首批五星级农家乐经营户。在农家乐遍地开花，竞争日益激烈之时，毛草屋为何能独立潮头，主人陈会堂说，他主要是把农村原汁原味的生活呈现给游客罢了。
　　毛草屋的常客上海人吕女士说，毛草屋给她的最大感受是真正回归自然。上海周边也有许多农家乐经营点，但这些地方去过一两次，就没有新鲜感了，大都是千篇一律的，有的跟城里的酒店、饭馆没什么区别，只不过挂了个农家乐的名而已。而毛草屋一进门便是一个大大的花园，里面有映山红、野八合等许多田间山崖才能看到的野花、野草，且季节不同，景色名异，踏着鹅卵石铺就的乡间小路，一下子就让人感觉进入了一个真正的乡村世界。在毛草屋，春天你可以提着竹篮去挖笋、马兰头、采茶叶，夏天，可到小沟里去捉鱼、摸虾，秋天，那后花园里到处都是累累果实，像布朗李、猕猴桃等。玩累了可以到毛草亭下休息一下。在那里一切都是乡村的气息，连生活污水也是用美人蕉和高羊茅、女贞、鸢尾等植物来处理的。
　　除了营造回归乡村的氛围外，毛草屋的农家菜更为游客所称道。客人们吃的鸡、鸭，都是他自己养的，有时客人们还能吃到野鸡、野鸭、野猪等正宗野货。
　　“这就是我这里的特色，也是我的竞争优势。”陈会堂笑呵呵地说。由于原料自给，价格自然有优势。
　　每天农家乐要消耗很多本鸡，自己养不了这么多，他就到附近村民家去收购来，放养在院子里。客人来了，挽起袖子，可自己去抓。蔬菜，那更方便了，后花园里有的是，客人喜欢吃什么，随便摘。如有兴趣，还可到灶台去露一手。说到烧菜，陈会堂很自豪地告诉记者，他妻子做的农家菜在当地可是顶呱呱的，这也是吸引游客的一大“法宝”。现在陈会堂还在不断开发、创造新的农家乐品种，如插秧、收割、垂钓、纺织、狩猎等参与性农事活动项目，他的目标是要让客人在农家乐获得更多的欢乐。