融合九大系统 实行全程覆盖
余杭“融食安”打造食品安全监管新模式
将田间地头、生产流通、餐饮消费等所有食品链上的监管服务工作融合起来，从田间到餐桌全程保障百姓“舌尖上的安全”——这是余杭区市场监管局一直在做的。今年，该局联合余杭区农业农村局共创“融食安”食品安全治理模式，打破信息孤岛，整合各类资源，通过“融食安”APP扫描二维码，消费者可以清楚了解产品从种养环节到流通环节的所有溯源信息。
据悉，当地通过搭建“融食安”食品安全治理平台，融合农产品数字化管理平台、农批市场农产品追溯平台、肉批结算追溯系统、农贸市场综合监管平台、中小学阳光采购平台、智慧餐饮信息平台、食品安全生产在线监管平台、网络订餐监管平台、丰收互联数字银行9大系统，从数据整合、内容整合、过程整合三个层面完成信息的互联互通，取消以往纸质索证索票模式，建立贯穿“农田到餐桌”，全程电子追溯、全程智慧监管的现代食品安全管控体系。“‘融食安’监管模式可有效保障余杭本地产农产品和调入农产品的质量安全。”余杭区市场监管局工作人员介绍说，如在批发环节，余杭本地农产品凭“电子信息卡”直接免检进入农批市场交易，外来农产品通过余杭区食品药品检测中心刷卡或扫码登记信息，检测合格后进入批发市场交易。在餐饮环节，监管部门可随时进入中小学阳光采购系统，查询供应商农产品质量安全溯源信息并实施远程视频监管，网络订餐监管平台可快速筛查未按规定公示证照、无证经营、一证多用等违法违规行为，监管部门可以及时掌握食品进货来源、检测、去向等情况，方便监管。
汪晓筠
据悉，当地通过搭建“融食安”食品安全治理平台，融合农产品数字化管理平台、农批市场农产品追溯平台、肉批结算追溯系统、农贸市场综合监管平台、中小学阳光采购平台、智慧餐饮信息平台、食品安全生产在线监管平台、网络订餐监管平台、丰收互联数字银行9大系统，从数据整合、内容整合、过程整合三个层面完成信息的互联互通，取消以往纸质索证索票模式，建立贯穿“农田到餐桌”，全程电子追溯、全程智慧监管的现代食品安全管控体系。“‘融食安’监管模式可有效保障余杭本地产农产品和调入农产品的质量安全。”余杭区市场监管局工作人员介绍说，如在批发环节，余杭本地农产品凭“电子信息卡”直接免检进入农批市场交易，外来农产品通过余杭区食品药品检测中心刷卡或扫码登记信息，检测合格后进入批发市场交易。在餐饮环节，监管部门可随时进入中小学阳光采购系统，查询供应商农产品质量安全溯源信息并实施远程视频监管，网络订餐监管平台可快速筛查未按规定公示证照、无证经营、一证多用等违法违规行为，监管部门可以及时掌握食品进货来源、检测、去向等情况，方便监管。
汪晓筠
