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富阳推出“智慧餐饮网上培训课程”
日前，杭州富阳通过“众食安”APP，在全省率先推出“智慧餐饮网上培训课程”。自6月上旬开放网上培训以来，目前，已有近300家单位参加学习，百人通过考试，成为食品安全管理员。
食品安全管理员是餐饮单位落实食品安全各项制度，规范员工食品安全操作，预防和处理各类食品安全风险隐患的重要责任人，必须经培训考核合格后上岗。根据食品安全相关法律法规规定，每位食品安全管理员每年需完成不少于40个学时的食品安全知识培训。富阳区市场监管局有关负责人介绍，以往，食品安全管理员培训都是采取现场授课模式，一次培训往往难以满足学时要求和继续教育的要求，培训人数还受到场地、时间等因素制约。而现在“众食安”APP有效地解决了食品安全管理员培训时间、成本、师资等问题。
据悉，“众食安”APP培训系统针对食品安全管理员、食品从业人员、网络订餐送餐人员开设了涵盖《食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》《浙江省食品小作坊小餐饮店小食杂店和食品摊贩管理规定》《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》4部法律法规的18个授课视频，授课老师由院校教师、监管部门专家组成，师资力量雄厚。课程安排内容丰富、新颖，能充分满足不同人员的学习需求。
培训人员可以随时登录“众食安”APP进行在线学习，操作简单，学习便捷。培训模块将系统性章节课程合理划分成几分钟至十几分钟不等的短视频，便于培训人员利用碎片时间学习。学完一个课程的所有课时可进行相关课程的考试，每次考试的试题从题库中随机抽取。所有课程的考试都通过后即可获得电子证书，学员可凭电子证书到市场监管局领取纸质证书。
于倩
食品安全管理员是餐饮单位落实食品安全各项制度，规范员工食品安全操作，预防和处理各类食品安全风险隐患的重要责任人，必须经培训考核合格后上岗。根据食品安全相关法律法规规定，每位食品安全管理员每年需完成不少于40个学时的食品安全知识培训。富阳区市场监管局有关负责人介绍，以往，食品安全管理员培训都是采取现场授课模式，一次培训往往难以满足学时要求和继续教育的要求，培训人数还受到场地、时间等因素制约。而现在“众食安”APP有效地解决了食品安全管理员培训时间、成本、师资等问题。
据悉，“众食安”APP培训系统针对食品安全管理员、食品从业人员、网络订餐送餐人员开设了涵盖《食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》《浙江省食品小作坊小餐饮店小食杂店和食品摊贩管理规定》《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》4部法律法规的18个授课视频，授课老师由院校教师、监管部门专家组成，师资力量雄厚。课程安排内容丰富、新颖，能充分满足不同人员的学习需求。
培训人员可以随时登录“众食安”APP进行在线学习，操作简单，学习便捷。培训模块将系统性章节课程合理划分成几分钟至十几分钟不等的短视频，便于培训人员利用碎片时间学习。学完一个课程的所有课时可进行相关课程的考试，每次考试的试题从题库中随机抽取。所有课程的考试都通过后即可获得电子证书，学员可凭电子证书到市场监管局领取纸质证书。
于倩
