第A8版:食品药品安全

杭州推出连锁餐饮“评审承诺制”

证照即申即领 当日准入准营

  上个月,在杭州市滨江区市场监督管理局,杭州肯德基有限公司公共事务副总监曾敏花了不到30分钟,就办妥了滨江物联网街分店的营业执照和食品经营许可证。这张按照“评审承诺制”程序办理的食品经营许可证,标志着杭州食品经营许可领域“最多跑一次”改革迈上新台阶。
  据了解,在“评审承诺制”实施以前,餐饮企业开分店,要走和首家门店一样的流程,需要7个工作日左右的时间。而“评审承诺制”规定,凡是杭州市范围内的直营连锁餐饮企业,只要企业总部通过杭州市市场监督管理局的评审备案,其后在为下属门店办理食品经营许可证时,只需网上提交申请,即可同步办理营业执照、食品经营许可证,最快可当场办结,且免于现场检查。“这一政策,在全省率先实现了申请连锁餐饮当场领照领证、当日准入准营。”杭州市市场监管局有关负责人说。“评审承诺制”的推出,不仅简化了食品经营许可的审批流程,也能让企业更好地把心思放在经营上。目前,杭州市直营连锁餐饮企业“评审承诺制”已在全市范围内推行。杭州市市场监管局已经在上月公布了首批“评审承诺制”准予企业名单,肯德基、必胜客、星巴克、瑞幸4家企业已成功备案。“‘评审承诺制’并不意味着监管的放松。”杭州市市场监管局有关负责人介绍,市场监管局已组建评审专家组,通过“评审承诺制”的餐饮门店开业后将被上门抽查,一旦发现问题,市场监管局将取消该企业的评审承诺资格。
张煜欢

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