去年，宁波鄞州区市场监管局加强源头把控，多层次全方位监管，地产食品安全保持在较高水平。全年各级共抽查抽检了113家食品生产企业、加工小作坊生产的881批次产品，批次合格率为98.6%，连续3年地产食品合格率保持在98%以上。
　　鄞州区市场监管局有关负责人介绍，为保障地产食品合格率，近年来，当地进一步发挥检验检测在地产食品安全监管中的技术支撑作用，构建政府抽检、风险评估、快检筛查“三位一体”的食品安全检验检测体系，实现对地产食品安全风险隐患早发现、早预警和早处置。根据辖区特点和时令节气，对高风险品种、季节性食品开展有针对性抽检，对量大面广、门店众多的企业开展月度抽检，每月安排10-15批次抽检，确保质量安全。
　　同时，鄞州区将第三方专业机构现场评估引入小作坊监管中，建立全方位多层次的监管体系，强化小作坊业主的主体责任意识，并将小作坊整治提升工作与“美丽乡村”建设等多项工作对接，分阶段通过软硬件改造，已创建名特优小作坊示范点5家。
　　值得一提的是，作为全国食品安全保险试点区域，鄞州区不断创新理念，更新险种，去年全区共有8家企业参加食品安全商业险。鄞州区市场监管局有关负责人表示，针对小作坊底子薄，产品质量不稳定的“短板”，下一步，当地计划将小作坊全部纳入食品安全商业险保险范畴，增强小作坊抵御食品安全风险的能力。 蒋慧