□本报记者 李曜清
　　本报讯 又是一年春来到。过完年后，持续了好几天阴雨天气。尽管小雨淅淅沥沥时断时续，天台县雷峰乡茶丰村茶农们还是早早戴上斗笠，披上雨衣上山抢摘今春最鲜的早茶。
　　茶农王玉飞5点不到就来到自家的茶园。“采茶就是要赶早，尽量赶在中午前采好。”她告诉记者，家里的6亩茶园就位于村后的茶山上面，怕一个人忙不过来，今年还多找了几个雇工一起帮忙。
　　因为当地属于山区丘陵地形，具有得天独厚的地形地貌、加上适宜茶树生长的特殊水土气候条件，雷峰乡全乡茶园面积有1.7万亩，这里也是天台当地春茶上市最早的地方。
　　“现在开采的主要是乌牛早之类的早茶品种，我们也从别的茶农那边收购鲜叶，加工成毛茶销售。今年每公斤鲜叶价格在180元左右，毛茶可以卖到1000多元。已经有不少外地茶商等着收我家的茶叶了。”王玉飞满脸喜悦地告诉记者。
　　位于瓯江畔的丽水市莲都区大港头镇北埠杨山村，四季气候温和，雨水充沛，在自然形成良好的小气候下，气温回升早，茶芽萌发早，是我省绿茶最早开采的绿茶产区之一。当地有茶园面积5000余亩，特早茶品种3000多亩，开采的早茶被誉为“江浙第一早茶”。
　　茶园中，茶农们双手上下翻飞，熟练地将一颗颗饱满的嫩芽装进背篓。随着采茶工逐步到位，春茶小批量上市，当地的茶青市场渐渐热闹了起来，到处是着刚采来的茶青，随处可见茶商们熟练过磅的身影。据了解，近期茶青价格有所回升，市场价达到每公斤160元。
　　记者从莲都区农业农村部门获悉，目前莲都共有茶园5万亩，其中2万亩为早茶，主要集中在大港头、碧湖、丽新等地。茶树品种以乌牛早、白茶、龙井43、黄金芽等为主，茶园良种率达95%以上。
　　我省是全国绿茶重要产区之一。现在浙产春早茶开采情况如何？记者从省农业农村厅了解到，截至2月12日，全省已有包括温州文成、苍南、泰顺以及丽水莲都、松阳、景宁等10个县（市、区）开采春茶。“和往年相比，我省春茶整体而言，在外观、香气等方面都有提升，价格也基本保持稳定。”省农业农村厅首席茶叶专家罗列万介绍，在春茶产地，青叶价格在每公斤200元左右。在浙南茶叶市场，毛茶价格在每公斤800-1000元之间，而商品茶价格在每公斤2000元至6000元之间。
　　对于一些消费者担心早茶的香气不够浓郁持久、滋味不够甘醇的问题，罗列万表示他喝了之后,感觉今年早茶整体表现比较理想，大家可以放心尝鲜。
　　安吉白茶因其外形条直显芽，汤色嫩绿明亮，香气嫩香持久，滋味鲜爽甘醇，近几年来受到爱茶人士热捧。安吉白茶最早什么时候能上市呢？记者就此专门采访了安吉县农业农村局茶叶站站长施永晨。
　　“安吉白茶估计要到3月中下旬才能开采。白茶要等到19-23℃才能发生特有的‘白化现象’，这也是安吉白茶成熟可采的标志。”施永晨告诉记者，安吉白茶种植面积这几年稳定保持在17万亩左右，因为品质管控要求日趋严格，质量逐年提升，爱喝安吉白茶的朋友们不妨再耐心等等。
　　而作为浙产绿茶明星产品的“西湖龙井”也要等到3月20日前后才能开采。“这段时间虽然雨水较多，但是不会对茶叶品质产生很大影响。要等到2月下旬3月中旬左右，连续20天气温达到20℃，茶叶才会开始萌芽。”杭州市西湖区龙井茶产业协会会长商建农告诉记者。
　　茶叶生长最怕遭遇“倒春寒”。罗列万提醒，如果出现“倒春寒”，茶农要引起高度重视，特别是浙北茶叶产区的茶农一定要及早准备，一旦出现霜冻天气，应及时采取烟熏、增加地膜等措施，有条件的地区可以架设防霜伞，避免茶叶受到冻害影响。