作者徐曙光来稿说,近日携亲友去一家农家乐吃饭,想点个正宗土鸡,可老板说,今天准备的10只土鸡已预定完了,只有半放养的那种鸡还有,价格比正宗土鸡要便宜一些。被老板的坦诚打动,于是点了一个,大家吃过后觉得这鸡虽没有正宗土鸡那么味道鲜美,但价格实惠,加上其他几道土菜也货真价实,味道可口,这顿饭吃得很开心。
与此形成鲜明对比的是,今年“十一”小长假,笔者一位好友带着一家人去某农家乐游玩,中午吃饭点了一份标价128元的清水鱼,但味道和菜场里十几元一斤的草鱼没啥两样,感觉被骗了,表示以后不会再到这个农家乐来了。
近年来,乡村旅游异军突起,农家乐发展迅猛,成为广大农民增收致富的一个有效途径。但笔者发现,其中一些农家乐由于在经营过程中缺少诚信,明明是从菜场里买来的蔬菜却说成是自家种的,明明是洋鸡蛋却说成是土鸡蛋,明明是吃饲料的鸡也冠以正宗土鸡出售,令游客生畏,不敢再上门。
笔者认为,作为农家乐经营者,一定要把诚实经营、信誉至上摆在第一位,在确保价格合理的前提下,为广大游客提供货真价实的菜肴和食品,这样农家乐生意才会越做越红火。如果心术不正,蒙骗消费者,把一般的说成高级,不是正宗说成正宗,宰一刀是一刀,赚一个算一个,这样下去最终只会落得个门前冷落车马稀,自断财路。