□本报记者 唐豪
本报讯 一场来自西藏那曲的美食盛宴——“那曲牦牛肉及制品上市品鉴会”,7月22日在杭州举办。据主办方省农业厅、省援藏指挥部介绍,首批40吨冰鲜牦牛肉下月中旬将进入杭州市场。通过把那曲市优质畜产品推介到杭州,将深化浙江-那曲农牧业交流合作,强化产业援藏,有力地助推那曲脱贫攻坚工作。
西藏自治区那曲市是我省对口帮扶地区,其主要特产那曲牦牛,主要生活在海拔4600米的“世界之巅”,品种珍稀,肉质鲜美,风味独特,营养价值高,为“肉牛之冠”。
为切实推动那曲市畜牧业转型升级,省农业厅去年7月与那曲市政府签订《那曲地区农畜特产品“走进浙江”合作协议》。连着两年,邀请那曲市政府携优势农畜特色产品参加浙江省农博会。全力支持唯新食品等老牌企业赴那曲投资合作,共同开发生产高端的牦牛肉肉松、藏香猪肉制品等。开辟冰鲜牦牛肉走进浙江的销售渠道。在那曲畜产品展销会上,杭州唯新食品、杭州联华两公司签订了购销2.64亿元那曲畜产品的订单。今年,杭州联华将向杭州市场投放1.5万头冷鲜牦牛、羊肉产品。