茄子是我省主要蔬菜品种之一，因其因产量高、上市早，种植效益明显，在全省广泛种植。大棚茄子-水稻这一水旱轮作模式，一直是“千斤粮、万元钱”的主推模式，近年来，在嘉兴、宁波、湖州、绍兴等地种植面积较大。该模式能改善土壤环境，减轻病虫草害的发生，有利于农业持续健康发展，让农民实现“米袋子”“菜篮子”和“钱袋子”三合一的目标。
产量效益
　　据调查，该种植模式一般茄子平均亩产4000千克，产值9800元，净利4600元；单季晚稻亩产600千克，产值2000元，净利1000元，两季合计亩净利5600元左右。
茬口安排
　　大棚茄子在10月上旬育苗，采用穴盘育苗方式，11月中下旬定植到大田，翌年2月茄子开始逐渐挂果成熟，3月大量上市，5月中下旬采收结束。单季晚稻6月上旬播种，采用直播方式，10月下旬收割。
关键技术
　　大棚茄子栽培关键技术
　　1.育苗定植。选用“引茄1号”品种，10月上旬播种，穴盘育苗，40天后定植到大田。选择地势高、排灌方便、土壤肥活、pH值5.5—7.0的田块，亩栽2000株左右。
　　2.大棚管理
　　①保温防寒：采用大棚套中棚加小拱棚、地膜的四膜覆盖技术，如遇连续低温阴雨或强降温天气，还应采取人工增温措施和夜间覆盖保温材料。白天棚内气温应控制在25℃左右，夜间保持15℃以上；棚内土壤温度尽可能维持在15℃以上。
　　②通风透光：在保温的前提下，晴天注意揭膜通风。遇低温阴雨天，中午时揭开两头膜，适当通风换气。
　　③整枝摘叶：采用二杈整枝，只留主枝与第一档花下第一叶腋的侧枝，其余侧枝均需适时摘除。封行后，及时除去下部老叶、黄叶、病叶和植株中过密的内膛叶。
　　④保花保果：开花前需用防落素、坐果灵等植物生长调节剂喷花序或点花保果，每档花序只留一朵长柱花，其余摘除，及时去除病果、畸形果、开裂果。
　　⑤病虫害防治：大棚茄子的主要病虫害有猝倒病、立枯病、灰霉病、青枯病、菌核病、蚜虫、烟粉虱、斜纹夜蛾、红蜘蛛、蓟马等。可运用黄板、杀虫灯、性诱捕器等物理方法诱杀害虫；采用化学防治时，需选用对口农药适时防治，合理轮换用药，严格遵守产品安全间隔期。
　　水稻关键技术
　　1.播种期（5月底6月上旬）。采用直播稻技术，选用“甬优1540”“甬优9号”等高产品种，晒种1天，亩用种1.5千克，浸种灵浸种36小时，催长芽壮芽。播后2天内，亩用15％直播青60克兑水喷施封土防草。
　　2.幼苗期（6月上中旬）。管理上做到保湿齐苗、三叶上水、浅水促蘖、保水压草。3-4叶期排水，喷施化学除草剂除草，隔天复水，保持水层。4-5叶期，删密补空，控制基本苗在3万-4万。
　　3.分蘖期（6月下旬至7月中旬）。5-6叶期亩施尿素2.5-5千克，浅水促蘖，保水压草；6月底前，当有效穗达80％时，开始搁田，多次轻搁，搁实搁硬，控蘖促根。
　　4.拔节期（7月中下旬）。开始复水，间歇灌溉；倒3叶期，亩施尿素7.5千克（山边田增施钾肥5千克），保蘖增穗，保花增粒。注意防治稻纵卷叶螟、螟虫、稻虱等虫害。
　　5.孕穗期（8月下旬）。间歇灌溉，活水壮苞，做好病虫防治措施。
　　6.抽穗期（9月上旬）。以水调温，保水促抽；齐穗后，看苗补施壮粒肥或根外喷肥。
　　7.灌浆期（9月中旬至10月下旬）。间歇灌溉，做到水气协调、湿润到老。10月上旬注意防治稻虱、蚜虫。
　　8.成熟期（10月底11月上旬）。适时收割。
象山县农技推广中心 陈燕华