院县合作 科技助力
淳安枇杷多结丰收果
枇杷种植面积在淳安县水果种植总面积中排名第二位，仅次于柑橘。淳安枇杷在快速发展的同时，也碰到了一些具体问题，如白肉枇杷虽肉质细嫩，风味鲜甜，但其幼果易在12月至翌年3月遭受低温易发生冻害，影响产量；果实成熟期遇35℃以上高温易日灼与皱果，果实商品性受到影响，等等。
自2015年以来，淳安县与省农科院进行科技合作，实施了《淳安枇杷产业化关键技术示范与应用》项目，为枇杷防冻害、防花腐、防裂果、防日灼等“四防”关键技术提供技术支撑。2017年，淳安枇杷产量达到6170吨，产值7020万元，比院县科技合作前增产25.9%，增收49.4%。
项目解决的第一个问题是果实的品相，主要是果实表面不光洁，有黑色煤烟，个别果实果梗上有白色的小点。通过实地调查，确定是梨木虱危害枇杷。项目团队提出重点抓住花蕾期、花期和套袋前三个关键时期和冬季清园，应用吡虫啉或阿维菌素等进行化学防治的技术措施。千岛湖镇群丰果蔬专业合作社社长钟日臣说，他承包的120亩枇杷园，以前每年都受梨木虱危害，枇杷很难卖，现在枇杷果实都很漂亮，年增加收入10余万元。
枇杷冬天开花春天结果，花蕾可耐零下6℃的低温，幼果耐零下3℃的低温。枇杷有三批花，头花在10-11月开放，所结幼果极易受冻，第二批花在11月底-12月开，果实大小与品质中等，受冻程度轻于头花，第三批花在翌年1-2月开放，坐果时处于冬末，果实存活机率最高，但因发育期短，果小品质差，商品果比例低。虽然枇杷三批花中有5%的花坐果就有一定的经济产量，但花和幼果要从12月-翌年3月历时4个月平安度过，对果农来说要操不少心。省农科院枇杷课题组研究出枇杷晚花栽培新技术，即通过人工干预，对早发的春夏梢进行摘心，推迟春夏梢生长期，从而推迟和延长枇杷花期，达到冬季幼果与花蕾避寒防冻的目的。
汾口千优尤果园朝向西面，易遭受西北风影响造成果实冻害。在省农科院专家指导下，该果园引进晚花栽培技术，进行了疏春梢促夏梢技术试验、冬季花果套袋技术试验等，2017年枇杷果穗座果达到前所末所有的多，大部分果穗座果达到10-25个。同时，冬季套袋的一花果在3月份疏果时明显比不套袋的枇杷幼果要大，5月份也发现冬季套袋的枇杷果实成熟期早。该园今年枇杷产量达到历史最高值，148株树套袋1.5万只，产值近4万元。
为了促进防冻技术的精确应用，掌握淳安立地条件与枇杷冻害、成熟期的关系，项目团队选择代表性的地形地势在枇杷园内悬挂自动记录温湿度仪，以实时监测坡地、库区、山谷等气温变化，为淳安枇杷产业的合理布局提供科学参考。如今，淳安县千岛湖库区种植枇杷的果农越来越多，农民种植枇杷的收入也越来越高。
姜路花
自2015年以来，淳安县与省农科院进行科技合作，实施了《淳安枇杷产业化关键技术示范与应用》项目，为枇杷防冻害、防花腐、防裂果、防日灼等“四防”关键技术提供技术支撑。2017年，淳安枇杷产量达到6170吨，产值7020万元，比院县科技合作前增产25.9%，增收49.4%。
项目解决的第一个问题是果实的品相，主要是果实表面不光洁，有黑色煤烟，个别果实果梗上有白色的小点。通过实地调查，确定是梨木虱危害枇杷。项目团队提出重点抓住花蕾期、花期和套袋前三个关键时期和冬季清园，应用吡虫啉或阿维菌素等进行化学防治的技术措施。千岛湖镇群丰果蔬专业合作社社长钟日臣说，他承包的120亩枇杷园，以前每年都受梨木虱危害，枇杷很难卖，现在枇杷果实都很漂亮，年增加收入10余万元。
枇杷冬天开花春天结果，花蕾可耐零下6℃的低温，幼果耐零下3℃的低温。枇杷有三批花，头花在10-11月开放，所结幼果极易受冻，第二批花在11月底-12月开，果实大小与品质中等，受冻程度轻于头花，第三批花在翌年1-2月开放，坐果时处于冬末，果实存活机率最高，但因发育期短，果小品质差，商品果比例低。虽然枇杷三批花中有5%的花坐果就有一定的经济产量，但花和幼果要从12月-翌年3月历时4个月平安度过，对果农来说要操不少心。省农科院枇杷课题组研究出枇杷晚花栽培新技术，即通过人工干预，对早发的春夏梢进行摘心，推迟春夏梢生长期，从而推迟和延长枇杷花期，达到冬季幼果与花蕾避寒防冻的目的。
汾口千优尤果园朝向西面，易遭受西北风影响造成果实冻害。在省农科院专家指导下，该果园引进晚花栽培技术，进行了疏春梢促夏梢技术试验、冬季花果套袋技术试验等，2017年枇杷果穗座果达到前所末所有的多，大部分果穗座果达到10-25个。同时，冬季套袋的一花果在3月份疏果时明显比不套袋的枇杷幼果要大，5月份也发现冬季套袋的枇杷果实成熟期早。该园今年枇杷产量达到历史最高值，148株树套袋1.5万只，产值近4万元。
为了促进防冻技术的精确应用，掌握淳安立地条件与枇杷冻害、成熟期的关系，项目团队选择代表性的地形地势在枇杷园内悬挂自动记录温湿度仪，以实时监测坡地、库区、山谷等气温变化，为淳安枇杷产业的合理布局提供科学参考。如今，淳安县千岛湖库区种植枇杷的果农越来越多，农民种植枇杷的收入也越来越高。
姜路花
