庆元是世界人工栽培香菇的发祥地。庆元香菇产业发展在我省起到举足轻重的作用。2016年，全县共有4076户种植食用菌，种植总量1.14亿棒，其中香菇7920万棒，黑木耳1590万棒，灰树花1010万棒，其他食用菌880万棒，总产量鲜品约9万吨，一产产值约5.16亿元，一二三产35亿元。香菇市场交易额2.9万吨，23.67亿元。2016年，庆元县全年共出口各类食用菌产品669批次，货值2524.64万美元，同比分别增长14.75%和23.46%，占丽水全市出口额近五成。