□曹丽娟
　　据媒体报道，淳安县石林镇养殖户叶伟平养的鸡因供不应求，一只卖到698元，成了“淘宝网上最贵的鸡”。他的鸡之所以能卖出高价，是因为品质好——养鸡场位于山谷、环境好；他自己培育种鸡，还在饲料中添加名贵草药等，以致网友留言“口感倍好，虽贵，但值！”
　　这是推进农业供给侧结构性改革、调优农产品结构的一个生动实践。
　　随着生活水平的提高，人民对农产品的需求越来越多元化，对质量要求也越来越高，不仅追求吃得饱，更要吃得好。而现实是，大众化的低端农产品偏多，存在供过于求的状态；品质好、具有优势特色的农产品无法满足需要。要改变这一现状，就必须认真贯彻落实中央一号文件、省“两农”会议精神，深入推进农业供给侧结构性改革，通过减少低端供给、拓展中高端供给，从“优”字发力，不断优化农产品结构，做大做强优势特色产业。
　　调优农产品结构，需要科技作支撑。与“高价鸡”一样走“高品质”路线的象山“红美人”柑橘，因肉质细腻、酸甜适中，每公斤卖到60元仍供不应求。而这应归功于科技的力量。从十多年前从日本引进柑橘新品种，不断嫁接试验，筛选出“果皮更光滑、色泽更红艳、肉质更细腻、风味更浓郁”的“红美人”，到露地栽培改大棚栽培，克服“挂果率不高，易腐烂，难储存”难题，无不彰显着农业科技人员和种植户对优化柑橘品种、完善生产技术的孜孜追求。各级政府要加大科技投入，调动科技人员和经营主体的积极性，让农产品因科技而“高贵”。
　　调优农产品结构，需要品牌亮身份。品牌是质量和信誉的凝结，是实力和形象的体现，品牌对农业尤为重要。农产品品牌犹如一个人的名字，告诉消费者姓啥名谁、产自何处；没有品牌好比一个人没有名字，产品最好，也只能“养在深闺”,难以被消费者认知。要改变目前农产品品牌“小而散”、优质品牌少的现状，通过实施标准化手段，调“绿”生产方式，整合品牌资源，让农产品因品牌而响亮。
　　农业供给侧结构性改革是一个长期的过程，农产品结构调优也不例外。只要我们持之以恒，攻坚克难，撸起袖子加油干，特色优势农产品定将越来越多，农产品内在品质也将越来越符合消费者口味。