“百兴菇业”
“深耕细作”菌菇全产业链
“按照工程计划，‘蘑幻菇林’预计今年春节后就可以全部完工，到时候游客们就可以过来体验。”近日，丽水市百兴菇业有限公司总经理吴其进对笔者如是说。
为了更好地把农产品转化为旅游地商品，去年下半年开始，“百兴菇业”耗费巨资，着力打造一个集旅游观光、菌菇采摘、亲子活动、产品DIY、菌菇餐饮等为一体的菌菇文化体验景区，即“蘑幻菇林”。吴其进说，开发“蘑幻菇林”，是农旅融合模式的一种探索，以菇菌为主题，以菇趣菇文化休闲的风格布置，相信会给游客们带来崭新而又富有教育意义的游憩体验。“游客到‘百兴菇业’，可以在这里尽情享受吃喝玩乐的乐趣。预计每年可为公司增加2000万元以上的经济效益。”“百兴菇业”坐落于丽水市莲都区碧湖镇的丽水工业园区，是一家专门从事食用菌生产销售的企业，他们的产品既有初级食用菌干鲜品，也有高附加值的养生健康品，“百兴菇业”是目前国内菌菇全产业链最完整的企业之一。
在公司展厅里，摆放着各种新鲜的食用菌制作的休闲食品、调味品、菌类健康食品，琳琅满目，涵盖了食用菌全产业链上的各个环节，成了游客热捧的伴手礼。“食用菌如果仅卖原材料的话，产品附加值低，不利于企业的长远发展。因此，在不断完善和提高产品质量的同时，增加产品的附加值就显得尤为重要，能不断开拓食用菌产品新市场。”吴其进表示，在“百兴菇业”，原材料到后期加工“一条龙”式的完整配备，让丽水的食用菌有了更多走向市场的渠道。目前，“百兴菇业”的产品已经覆盖东南沿海各省主要城市，并且销售到欧美等多个国家。
食用菌是一种营养丰富的农产品，有很好的药食两用功能。近几年，“百兴菇业”还在菌类的生物科技开发上做文章，建成了国内最大的菌菇类果蔬酵素产业化生产基地，开发出独特的真菌多糖酵素与菌类保健功能食品。“现在不少人由于生活和工作压力越来越大，亚健康的人群逐年递增，养生保健越来越受到人们关注。”吴其进说，公司组建研发团队，积极探索开发出一系列菌类健康食品，帮助人们激活人体自愈能力，让身体恢复到“年轻态”健康状态。
“未来，公司将在现有的基础上，不断整合丽水的旅游资源，开发出以工业旅游为主的一系列旅游项目，把农旅融合文章做全、做透，让农产品向旅游地商品转变的过程变得更加简单，让丽水的农产品走得更远、更好。”吴其进说。 林坤伟
为了更好地把农产品转化为旅游地商品，去年下半年开始，“百兴菇业”耗费巨资，着力打造一个集旅游观光、菌菇采摘、亲子活动、产品DIY、菌菇餐饮等为一体的菌菇文化体验景区，即“蘑幻菇林”。吴其进说，开发“蘑幻菇林”，是农旅融合模式的一种探索，以菇菌为主题，以菇趣菇文化休闲的风格布置，相信会给游客们带来崭新而又富有教育意义的游憩体验。“游客到‘百兴菇业’，可以在这里尽情享受吃喝玩乐的乐趣。预计每年可为公司增加2000万元以上的经济效益。”“百兴菇业”坐落于丽水市莲都区碧湖镇的丽水工业园区，是一家专门从事食用菌生产销售的企业，他们的产品既有初级食用菌干鲜品，也有高附加值的养生健康品，“百兴菇业”是目前国内菌菇全产业链最完整的企业之一。
在公司展厅里，摆放着各种新鲜的食用菌制作的休闲食品、调味品、菌类健康食品，琳琅满目，涵盖了食用菌全产业链上的各个环节，成了游客热捧的伴手礼。“食用菌如果仅卖原材料的话，产品附加值低，不利于企业的长远发展。因此，在不断完善和提高产品质量的同时，增加产品的附加值就显得尤为重要，能不断开拓食用菌产品新市场。”吴其进表示，在“百兴菇业”，原材料到后期加工“一条龙”式的完整配备，让丽水的食用菌有了更多走向市场的渠道。目前，“百兴菇业”的产品已经覆盖东南沿海各省主要城市，并且销售到欧美等多个国家。
食用菌是一种营养丰富的农产品，有很好的药食两用功能。近几年，“百兴菇业”还在菌类的生物科技开发上做文章，建成了国内最大的菌菇类果蔬酵素产业化生产基地，开发出独特的真菌多糖酵素与菌类保健功能食品。“现在不少人由于生活和工作压力越来越大，亚健康的人群逐年递增，养生保健越来越受到人们关注。”吴其进说，公司组建研发团队，积极探索开发出一系列菌类健康食品，帮助人们激活人体自愈能力，让身体恢复到“年轻态”健康状态。
“未来，公司将在现有的基础上，不断整合丽水的旅游资源，开发出以工业旅游为主的一系列旅游项目，把农旅融合文章做全、做透，让农产品向旅游地商品转变的过程变得更加简单，让丽水的农产品走得更远、更好。”吴其进说。 林坤伟
