农业部规划设计研究院首席科学家朱明在日前举行的“农产品加工业与农村一二三产业融合发展论坛”上说，加快农产品加工技术装备发展须从三方面着手。
　　一是强基础，发展农产品产地初加工技术设施装备。农产品产地初加工是指在农产品收获后进行的首次加工，使农产品性状适于进入流通和精深加工的过程，主要包括产后净化、分类分级、干燥、预冷、储藏、保鲜、包装等环节。可通过扩大实施区域和品种范围、初加工用电享受农用电政策等方式，完善农产品产地初加工补助政策，促进农产品产地初加工发展。
　　二是拓领域，推动主食加工工业化。随着我国城镇化快速推进、居民收入水平不断提高和生活节奏的加快，人们的食物消费理念发生了显著变化，对主食加工化生产和社会化供应的要求日益迫切，发展主食加工业已成为农产品加工业的一项重要任务。可通过开展一些有影响力的主题活动，支持一批带动力强的示范企业等，提升主食加工业发展水平。
　　三是增效益，促进农产品深加工。农产品精深加工是统筹工农业、城乡发展的重要支柱。发展特色优势农产品精深加工，实现农业产业化经营，用工业思维发展农业，是促进农业和农村经济结构战略性调整的重要途径。要加强政策引导，促进农产品加工业向优势产区和关键物流节点集中，加快消化粮棉油库存，支持农村特色加工业发展。