眼下正是蘑菇采摘上市的高峰期,笔者在采访时了解到,平湖菇农种植的蘑菇不但产量比往年高,而且售价也比刚刚开摘时提高了不少,种菇收益见好。
近日,笔者在浙北单体种植面积最大的蘑菇生产基地——平湖市新埭镇盛龙园艺场看到,工人们在菇棚忙着采摘已成熟的蘑菇,园艺场负责人盛奕介绍,2014年园艺场采取分期分批的方式,种植蘑菇41万平方尺,最早一批自从当年11月上旬开始采摘上市以来,平均每平方尺的产量已达0.5公斤左右,比上年同期增产近一半。“2014年夏季气温比较平稳,我们的菌种在培育的过程中,发菌比较好,播种之后菌丝发育也很好,因此产量要比常年来得高。”盛奕说。
笔者还了解到,平湖蘑菇大都销往上海市场,受北方蘑菇产销的影响,2014年的蘑菇售价也从11月初刚上市时的每公斤不到6元,增加到了目前的7到9元,菇农收益看好。“一开始,山东、山西等地蘑菇大量进入市场,价格较低;现在因为全国的气温总体下降,外地的蘑菇进入了休眠期,因此价格就上涨了。”盛奕介绍说。
据了解,平湖市2014年共种植蘑菇2000万平方尺,由于广大菇农错开了播种时间,使得蘑菇均衡上市,加上近期外地进来的蘑菇大幅减少,价格自然也就高了。
谢付良