联合国粮农组织建议
加大水产养殖业投资
联合国粮食及农业组织近日发布的一份全球渔业报告显示，全球人均渔产品消费量在过去几十年中出现大幅增长，并预计增长态势将继续保持。为满足需求，粮农组织建议加大对渔业的投资，特别是增加对水产养殖业的投资。
粮农组织在报告中说，2014年养殖鱼类的消费量超过了捕捞鱼类。报告称，与畜牧业相比，水产养殖是一个年轻的产业，从1950年几乎为零的水平发展到2012年6650万吨的创纪录产量。仅1970年以来，水产养殖产量就增长了近30倍。2011年，全球鱼品出口值为1270亿美元，其中约50%来自发展中国家。
报告指出，全球人均鱼品消费量从1970年的9.9公斤猛增到2012年的19.1公斤。报告预测，2022年，鱼品的价格将会比现在粮农组织的基准价格高出27%。不过，如果水产养殖业扩展迅速，这一预期将下调20%。
报告强调，鱼品是最健康的肉类，不仅其生产过程产生的碳排放远低于畜牧业，而且是人类所需微量营养素的巨大来源，尤其对提高发展中国家人口的营养水平可以起到巨大促进作用。目前，全球每年有80万儿童由于缺乏锌元素而死亡，2.5亿儿童受到维生素A缺乏症的威胁，几乎三分之一的人口缺铁。鱼品除了能提供能量和蛋白质以外，还有助于降低罹患冠状动脉心脏疾病的风险，提高心血管健康指标；可提供多种不饱和脂肪酸，对智力发育有明显的促进作用。
（摘自《经济日报》 陈建/文 2014年11月26日）
粮农组织在报告中说，2014年养殖鱼类的消费量超过了捕捞鱼类。报告称，与畜牧业相比，水产养殖是一个年轻的产业，从1950年几乎为零的水平发展到2012年6650万吨的创纪录产量。仅1970年以来，水产养殖产量就增长了近30倍。2011年，全球鱼品出口值为1270亿美元，其中约50%来自发展中国家。
报告指出，全球人均鱼品消费量从1970年的9.9公斤猛增到2012年的19.1公斤。报告预测，2022年，鱼品的价格将会比现在粮农组织的基准价格高出27%。不过，如果水产养殖业扩展迅速，这一预期将下调20%。
报告强调，鱼品是最健康的肉类，不仅其生产过程产生的碳排放远低于畜牧业，而且是人类所需微量营养素的巨大来源，尤其对提高发展中国家人口的营养水平可以起到巨大促进作用。目前，全球每年有80万儿童由于缺乏锌元素而死亡，2.5亿儿童受到维生素A缺乏症的威胁，几乎三分之一的人口缺铁。鱼品除了能提供能量和蛋白质以外，还有助于降低罹患冠状动脉心脏疾病的风险，提高心血管健康指标；可提供多种不饱和脂肪酸，对智力发育有明显的促进作用。
（摘自《经济日报》 陈建/文 2014年11月26日）
