打造联合执法常态机制

　　近日，浙江省在绍兴举行首次食品安全突发事件应急处置演练。这次演练旨在省内形成常态化的多部门联合执法、快速出击机制。这也是在国内首创以食品安全突发事件为背景的综合性演练。演练由省食安办和绍兴市人民政府联合主办，绍兴市食安办、上虞区人民政府承办，杭州市食安办、湖州市食安办协办。
　　近年来，食品安全问题倍受各界关注，应急处置食品安全突发事件已成为各级食品安全监管部门的重要工作内容之一。这次演练模拟媒体曝光绍兴市上虞区某较大规模肉制品生产企业制售问题食品，销往杭州、湖州、绍兴等地，包括部分学校食堂的食品安全突发事件的应急处置过程。演练现场，省、市、县三级联动、多部门联合出击，立即启动应急机制，迅速开展突击检查，查封扣押涉及产品，控制涉案嫌疑人，追查问题食品源头流向。另外，同步启动舆情监测，及时发布处置进展情况。演练期间，各地食品安全监管部门人员实景出演，以绍兴市市场监管局某处工作人员的身份，现场接受媒体的随机采访，参与绍兴市新闻通气会的记者提问。
　　据悉，这次演练有别于以往模拟食物中毒事件开展的单点处置食品安全事故应急处置演练，选题角度非常新颖，是我省在国家食品药品监管总局出台《食品药品安全事件防范规程》后，在全国率先组织开展这类演练的省份，开全国之先河。
　　省食安办专职副主任卢永福表示，问题食品的快速有效查控，事件处置信息的有序准确发布，舆论的及时正确引导，是妥善处置食品安全突发事件不可或缺的三个重要环节。此前，各级食品安全监管部门，尤其是基层监管部门，对新形势下食品安全突发事件的应急处置缺少经验。“这次演练是对提升基层监管部门对食品安全突发事件综合处置能力的一次指导和培训，将对我省各级食品安全监管部门有效有序有力地处置食品安全突发事件，保障公众食品安全，维护社会稳定产生重要影响。”卢永福说。 李飞云