来自禽蛋产销一线的报道——
持续低迷的鸡蛋市场开始回暖
□见习记者 蔡希师
本报讯 在过去的几个月里，受人感染H7N9禽流感影响，我省禽蛋市场持续低迷。随着疫情的控制，以及各级政府扶持政策的出台、家禽业转型升级的推进，禽蛋生产者、消费者的信心逐渐恢复。记者日前从杭州禽蛋产销一线了解到，鸡蛋市场开始慢慢复苏，并且后市看好。
阿富粮油经营部是位于杭州长板巷农副产品综合市场门口的一家小型粮油商店，店主胡老板是地道的杭州人，经营这家粮油店已经有10个年头了。“2月份有时候一天都没一个人来买，这个月还好点，运气好的话一天能卖掉1箱也就是13公斤左右的蛋。”当记者问到鸡蛋销售价格时，胡老板说：“这两天买的人多啦，鸡蛋也涨价了，上个月是10块一公斤，这个月卖到11块一公斤了。”在记者采访过程中，陆续有顾客前来购买鸡蛋。
在杭州南肖埠农贸市场与叶青兜农贸市场，记者也发现，3月份的鸡蛋价格跟一、二月份相比每公斤也涨了6到8毛钱不等。
在了解到鸡蛋涨价的情况后，记者联系了杭州市燕燕禽蛋配送中心负责人钱明伙。据钱明伙介绍，这个月杭州鸡蛋的收购价比上个月上涨了6毛钱每公斤，销售量也基本恢复了正常状态。“光我们配送中心3月份每天的销售量都在13吨左右，比2月份增加了将近30%。”提到这个月的销售形势，钱明伙的话语中透露着一股子喜气。“1月份和2月份的销售遇冷一个是因为禽流感，另一个原因是外来打工者基本都回乡了，接下来的几个月，应该会越卖越好的。”“最近我们已经出现了缺货的现象，等过完清明，估计价格还要再涨。”建德市下涯镇新良禽蛋合作社负责人陈新良说，因为受到禽流感的波及和响应省里“五水共治”的号召，大批小规模高污染的养殖场已经关门，该合作社从最初600万只左右的存栏数到目前减少了近四分之一。现在面临的问题就是学习科学的规模养殖方式，提高抵抗风险能力，降低禽蛋产业的环境污染，以恢复供货能力。
记者从杭州禽蛋行业协会了解到，杭州3月份的禽蛋市场每天鸡蛋销售量平均在430-450吨左右，比二月份增加了30%，相对的是禽蛋供应量却因蛋禽养殖场的大量关闭而有所减少。随着禽蛋市场消费信心的恢复，市场需求将慢慢增大，而突然减小的供给量将使禽蛋市场价格上升较快，形成价格走高的趋势。
本报讯 在过去的几个月里，受人感染H7N9禽流感影响，我省禽蛋市场持续低迷。随着疫情的控制，以及各级政府扶持政策的出台、家禽业转型升级的推进，禽蛋生产者、消费者的信心逐渐恢复。记者日前从杭州禽蛋产销一线了解到，鸡蛋市场开始慢慢复苏，并且后市看好。
阿富粮油经营部是位于杭州长板巷农副产品综合市场门口的一家小型粮油商店，店主胡老板是地道的杭州人，经营这家粮油店已经有10个年头了。“2月份有时候一天都没一个人来买，这个月还好点，运气好的话一天能卖掉1箱也就是13公斤左右的蛋。”当记者问到鸡蛋销售价格时，胡老板说：“这两天买的人多啦，鸡蛋也涨价了，上个月是10块一公斤，这个月卖到11块一公斤了。”在记者采访过程中，陆续有顾客前来购买鸡蛋。
在杭州南肖埠农贸市场与叶青兜农贸市场，记者也发现，3月份的鸡蛋价格跟一、二月份相比每公斤也涨了6到8毛钱不等。
在了解到鸡蛋涨价的情况后，记者联系了杭州市燕燕禽蛋配送中心负责人钱明伙。据钱明伙介绍，这个月杭州鸡蛋的收购价比上个月上涨了6毛钱每公斤，销售量也基本恢复了正常状态。“光我们配送中心3月份每天的销售量都在13吨左右，比2月份增加了将近30%。”提到这个月的销售形势，钱明伙的话语中透露着一股子喜气。“1月份和2月份的销售遇冷一个是因为禽流感，另一个原因是外来打工者基本都回乡了，接下来的几个月，应该会越卖越好的。”“最近我们已经出现了缺货的现象，等过完清明，估计价格还要再涨。”建德市下涯镇新良禽蛋合作社负责人陈新良说，因为受到禽流感的波及和响应省里“五水共治”的号召，大批小规模高污染的养殖场已经关门，该合作社从最初600万只左右的存栏数到目前减少了近四分之一。现在面临的问题就是学习科学的规模养殖方式，提高抵抗风险能力，降低禽蛋产业的环境污染，以恢复供货能力。
记者从杭州禽蛋行业协会了解到，杭州3月份的禽蛋市场每天鸡蛋销售量平均在430-450吨左右，比二月份增加了30%，相对的是禽蛋供应量却因蛋禽养殖场的大量关闭而有所减少。随着禽蛋市场消费信心的恢复，市场需求将慢慢增大，而突然减小的供给量将使禽蛋市场价格上升较快，形成价格走高的趋势。
