近日，笔者在平湖市新仓镇杨盛村1组的胡金连家中发现，一大群长似大雁的鸭子正在池塘里嬉戏。这是什么鸭子，怎么长成这个样子？“这不是鸭子，这个叫大雁鹅。”胡金连笑着解释道。
　　胡金连养殖大雁鹅已有7年。1998年他开始从事养殖，当时养殖规模不大，效益也一般，就想去其他地方取取经。在上海取经时，胡金连第一次看到了大雁鹅，经介绍发现这种鹅的营养价值很高，也很受消费者青睐，而且养1只大雁鹅的收益相当于饲养5只白鹅。“当时在平湖也没见过大雁鹅，而且收益也很可观，就想试养看看。”胡金连说。
　　在养殖过程中，胡金连也曾碰到不少问题。“大雁鹅的孵化很重要，孵化的过程会影响鹅的存活率。以前孵化技术没现在好，有一年孵化了400多只，到最后只成活了70只左右。”胡金连说，后来他时常请教专业人士，或自己查阅资料学习，在他的精心饲养下，他养的鹅生长越来越顺利，养殖规模也慢慢变大了。
　　去年，胡金连共出售成鹅100多只，每只鹅平均重5公斤，每只价格在500元左右。“今年新鹅有190多只，种鹅有32只，总数是几年来最多的。再过两三个月，第一批新鹅就能上市了。”胡金连说，今年的禽流感以及前段时间连续高温天气对他养殖的肉鸡、蛋鸡造成了很大影响，这190多只大雁鹅是他扭亏为盈的希望。
陆彩霞 倪聪耕 蒋杰