生猪销售一空，收入近万元，周边村养殖户纷纷上门“取经”。近日，金华市金东区多湖街道黄泥山村张庆余家可以说是好事连连。到底他养的猪与别人家的有什么区别呢？
　　一走进张庆余家的猪舍，映入眼帘的是整齐干净的猪圈。“整个猪圈几乎没有异味，这首先要归功于喂猪的饲料，它们是经过特殊加工的。”张庆余边走边向笔者介绍。
　　走出猪舍，他指着屋外一棵树说：“这种树叫枸树，将它的叶子发酵后加入饲料，饲料会有一股酒香，猪吃了之后肉质会变好。这大概就是人们常说的‘以草养畜’吧。”
　　张庆余算过一笔账，在“以草养畜”之后，他养一头猪的成本降低了150元，仅此一项，他一年可以少支出十几万元。
　　金华市老年科技工作者协会研究员吴春金是研究“以草养畜”的农业专家，据他介绍，枸树叶子在金华随处可见，这种叶子含蛋白质值高达24%，非常适合喂养牲畜。但这种叶子必须经过发酵之后才能掺入饲料。
　　吴春金表示，采用“以草养畜”方式喂养牲畜的农户，大约可降低25%的成本，同时减少牲畜疾病发病率，提高免疫力和饲料利用率。此外，猪舍的臭气可减少87%。除了枸树叶子，还可用艾叶、野桑叶等常见植物开展“以草养畜”。目前，他们正在培育一种名叫“串叶松香草”的植物，用于“两头乌”的养殖。“也许在将来，‘以草养畜’会成为养殖业发展的方向之一。”吴春金说。 程梦倩