与养猪相比，饲养牛羊可充分利用秸秆、糟渣等废弃资源，是典型的节粮型家畜。为促进养殖业转型升级，杭州市萧山区打出“组合拳”，节粮型家畜产业蓬勃发展，已成为该区农业发展的新亮点之一。
　　今年上半年，该区肉羊存栏量达到4.5万头，牛2445头，继续保持稳定增长趋势；全区存栏500头以上的规模羊场达到20多家，全区3家规模奶牛场年可向市场供应鲜奶7000吨。
示范带动 科技兴牧
　　为充分发挥科技对产业的提升作用，该区近年来已连续两次成功申报杭州市农业丰收项目。2011至2012年，该区针对湖羊开展了标准化养殖、玉米秸秆青贮、人工授精等技术推广示范。2013至2014年，实施《草食家畜规模养殖关键疫病综合防治技术示范与推广》项目，对3家规模奶牛场、10余家养羊大户开展防疫技术示范，从牛棚（羊舍）防疫环境治理、疫病监测与控制等环节入手，强化基础防疫工作，指导牛羊规模养殖场（户）采取针对性预防措施，科学防控疫病，提高产品品质，避免经济损失，促进公共卫生安全。
创“星”争优 提升水平
　　为提高全区肉羊生产水平和产品品质，提升萧山肉羊产业品牌形象，今年起，该区畜牧兽医局结合国家标准化牧场创建的经验与地区实际，在能繁母羊常年存栏量200头以上的规模场中开展区级肉羊星级示范场创建活动，对达到星级示范场创建要求的进行授牌，从而扶持带动一批规模肉羊养殖场达到养殖设施化、生产规范化、防疫制度化、粪污无害化等创建要求，以满足消费者对本地产优质肉羊的需求。
　　与此同时，近年来，该区连续实施“高产奶牛”项目建设，对能繁母牛、后备母牛及奶牛冻精实施补贴，促进企业加大良种繁育力度。
完善组织 做强产业
　　据萧山区畜牧兽医局2012年调查，该区共有规模羊场约50户，其中，能繁母羊存栏800头以上的近20户。截至2013年春，该区涉及牛羊收购、销售的农民专业合作社共13家；基本形成较为稳定的草食家畜精、粗饲料供应体系，并有多家单位与个人参与粪便、羔羊、公牛犊的收购。
　　但与此同时，在引种、销售等方面，行业协会的缺位导致养殖场（户）议价能力不足，养殖与屠宰、食品加工等下游产业的衔接也还不够紧密。为此，萧山区畜牧兽医局正通过组织同业培训、观摩、技术交流等方式，积极促成行业内部的协作，逐渐变“单打独斗”为“合作共赢”。 陈阳