秋季开学在即,海盐县食安办日前对开学前后校园及周边食品安全监管工作进行了部署,以消除食品安全隐患,防范食品安全事件发生。
海盐县食安办要求各镇(街道)及有关部门,尽快开展校园内食品安全检查,主要检查学校食堂、校内商店超市以及学校饮用水的安全情况;加强学校食品配送和定点采购单位检查,对向学校配送集体用餐及蛋糕、学生奶等课间餐单位的资质、设施设备,易发食物中毒事件关键环节控制,以及食品添加剂使用情况等进行检查;开展校园周边食品安全整治,对校园周边餐饮店、食杂店和食品摊贩进行整治,对无证餐饮店、无证食杂店、未经允许的食品摊贩予以取缔。
海盐县食安办同时要求有关部门加强对秋季开学前后食品安全工作的领导,认真排查监管工作的薄弱环节和突出问题。全面落实校长作为学校食品安全第一责任人责任,进一步规范学校食品安全管理。