近日，义乌市出台了《义乌市餐厨废弃物管理办法》，全面加强餐厨废弃物的收集、运输、处置监督管理。违反规定的，将由行政执法、农业、工商、食品药品监管等部门按照相应法律、法规实施处罚。
　　办法指出，环境卫生主管部门对餐厨废弃物产生单位和收集、运输、处置行为实施监管。行政执法局负责对擅自处置餐厨废弃物的违法行为进行查处。环境保护局对餐厨废弃物的产生、收集、运输、贮存、处置利用等相关活动中的环境污染防治工作，实施统一监督管理。其他相关职能部门按照各自职责，协同做好该市餐厨废弃物管理工作。
　　办法规定，从事餐厨废弃物收集、运输、处置活动的单位，要取得服务许可证，与餐厨废弃物产生单位签订服务协议，并办理餐厨废弃物交接手续。餐厨废弃物产生单位应当建立餐厨废弃物管理台账，按要求单独收集、存放餐厨废弃物，并及时交由取得许可的单位收运，做到日产日清。
　　办法还明确，在餐厨废弃物收集、运输、处置过程中，禁止将废弃食用油脂加工后作为食用油使用或者销售；禁止将餐厨废弃物交由未取得许可的单位、个人收集、运输、处置或未经许可从事餐厨废弃物收集、运输、处置；禁止将餐厨废弃物排入雨水、污水排水管道等公共设施、河道等天然水体；禁止使用未经无害化处理的餐厨废弃物直接饲养畜禽。