□通讯员 汪建强 本报记者 郑慧玲
　　本报讯 今年春季，我省在全省范围内开展了学校及周边餐饮单位食品安全专项检查行动，从严监管学校食品安全，切实预防和控制食物中毒事件的发生，保障了广大师生的身体健康和生命安全。
　　省食品药品监管局把学校食堂食品安全工作作为重点工作来抓，专门下发通知指导各地开展学校及周边餐饮单位食品安全专项检查行动。各地结合本地实际，围绕学生用餐食品安全，加强与教育行政部门的联系，以基础条件差、管理薄弱的各类学校食堂、托幼机构食堂、学校食堂配送中心、学生集体用餐配送单位及学校周边餐饮单位为重点对象，以容易发生食物中毒的环节为重点环节，以高风险食品为重点品种，以食品安全管理制度落实情况、食物中毒预防措施、从业人员体检培训、环境卫生、设备设施、原料采购、食品储存、加工制作、食品添加剂使用、餐饮具清洗消毒、留样是否规范为主要内容，全面开展专项检查。
　　专项检查中，各级餐饮服务食品安全监管部门利用校刊、校内广播、网站、黑板报等，广泛宣传食品安全法律法规和饮食安全知识，提高广大师生食品安全意识和自我保护能力。同时，通过开展“我执法，你参与”活动，进一步构建餐饮食品安全“多方联动、以人为本、阳光运行、运转高效”的社会管理新机制，取得了明显成效。
　　据悉，此次行动全省共检查各类学校食堂、托幼机构食堂、学生集体用餐配送单位及学校周边餐饮单位22304户，整改5241家，查处违法行为219起，立案查处65起，取缔52户，罚款27.38万元。培训各类学校食堂、托幼机构食堂、学生集体用餐配送单位及学校周边餐饮单位12212户，从业人员31355人。