说起养殖,一般人想到的无非是鸡鸭鹅猪之类,而玉环县芦浦镇道头村农户林如茂却养起了“偏门”货——豪猪。
“豪猪平时食物以玉米、南瓜、蔬菜等农家饲料混配而成,不仅营养丰富,而且价格也便宜。豪猪的瘦肉率极高,几乎达100%,在人工饲养条件下,生长速度也快,年产仔2-3胎,胎产仔1-3头。”老林说,按照目前产仔情况,他的养殖场预计今年豪猪数量可达到两三百头,两年后数量就能破千,前景相当广阔。
豪猪又名箭猪,豪猪肉高蛋白、低脂肪,被誉为山珍和无污染、无公害的绿色肉食。此外,豪猪肉还具有药用价值,被称为绿色药物。
一头浑身是宝的豪猪利润有多少呢?“一般一头20公斤的成年豪猪,宰杀后大约能有14公斤肉,按照目前市场价是2800元,除去400元的饲料费,利润相当可观,主要以供应酒店餐馆为主。”林如茂说。
图为林如茂正忙着给护栏内的豪猪添加青饲料。
吴达夫 文/图