高山追梦 生态养羊
武义高山上有个“明星”养羊户
回乡养羊、办农家乐，身兼羊倌、厨师、老板三重身份，在海拔900米的高山上追寻自己的创业梦想，忙而累着，却不亦乐乎。他，就是武义县新宅镇大莱村养羊专业户李华胜。
大莱村地处深山，绿草遍野，是一个巨大的纯天然、无污染原始大牧场。2001年，李华胜回到老家，根据山区独特的资源优势建起了养羊场。2006年，他的养殖场成为浙江大学、新宅镇政府合作建设的“山羊绿色无公害养殖示范基地”。2009年，养殖场的饮用山泉水经省级专业机构检验，鉴定为优质天然山泉水，申报的有机山羊也获得认定，慢慢打响了绿色、有机品牌。
一次偶然机会，李华胜接触到了湖羊。“与山羊相比，湖羊生长速度要快得多，个头也比普通山羊大，繁殖能力也很强，一胎可生3、4只羊羔。”见到湖羊后，李华胜心里萌生了引进湖羊的念头。“有经验的人告诉我，湖羊是过不了钱塘江的。”可李华胜不信邪，2009年，他花2万元买回一批湖羊。刚开始，不少湖羊的确“水土不服”，不吃东西。李华胜四处请教，才让湖羊们张口吃“饭”。“有段时间小羊的长势很不好，个头上不去。”向人请教后，李华胜才知道，原来湖羊小羊要剪毛才会长大。“饲养配料精粗要合理搭配，搭配不对母羊吃了可能会流产”、“疫病防控是养羊的关键，要定期打针驱虫、消毒清扫，搞好羊舍卫生”……经过无数次的失败，李华胜慢慢摸索出了一套养殖湖羊的技术。
借助大莱七彩梯田摄影基地开发的东风，李华胜在大莱梯田观景台边创办的农家乐“莱阳山寨”，吸引了不少来自上海、杭州等地的游客。而他亲手烹饪的有机羊肉，靠着独特的口味，也得到了顾客的一致好评。养殖场羊养得好，农家乐菜受欢迎，李华胜俨然成了当地的“创业明星”。
下半年，“莱阳山寨”将推出主打菜品湖羊肉。“湖羊肉肉质细嫩，没有膻味，吃起来口感很好，应该会受到欢迎的。”对于湖羊肉的推广，李华胜显得自信十足。
虽然养在深山，但通过口碑相传，李华胜养殖场的羊销路越来越广。令人意想不到的是，养殖场的羊粪也成了紧俏货。“前段时间，我们场里的羊粪一次就卖了近万元。”李华胜说，湖羊粪是上好的有机肥，特别适宜做苗木和茶叶的肥料。“场里的羊粪都已被预定了，买的人很多，供不应求啊！”说到这个“意外”的收获，李华胜的脸上满是笑容。
王晶 方肇初
大莱村地处深山，绿草遍野，是一个巨大的纯天然、无污染原始大牧场。2001年，李华胜回到老家，根据山区独特的资源优势建起了养羊场。2006年，他的养殖场成为浙江大学、新宅镇政府合作建设的“山羊绿色无公害养殖示范基地”。2009年，养殖场的饮用山泉水经省级专业机构检验，鉴定为优质天然山泉水，申报的有机山羊也获得认定，慢慢打响了绿色、有机品牌。
一次偶然机会，李华胜接触到了湖羊。“与山羊相比，湖羊生长速度要快得多，个头也比普通山羊大，繁殖能力也很强，一胎可生3、4只羊羔。”见到湖羊后，李华胜心里萌生了引进湖羊的念头。“有经验的人告诉我，湖羊是过不了钱塘江的。”可李华胜不信邪，2009年，他花2万元买回一批湖羊。刚开始，不少湖羊的确“水土不服”，不吃东西。李华胜四处请教，才让湖羊们张口吃“饭”。“有段时间小羊的长势很不好，个头上不去。”向人请教后，李华胜才知道，原来湖羊小羊要剪毛才会长大。“饲养配料精粗要合理搭配，搭配不对母羊吃了可能会流产”、“疫病防控是养羊的关键，要定期打针驱虫、消毒清扫，搞好羊舍卫生”……经过无数次的失败，李华胜慢慢摸索出了一套养殖湖羊的技术。
借助大莱七彩梯田摄影基地开发的东风，李华胜在大莱梯田观景台边创办的农家乐“莱阳山寨”，吸引了不少来自上海、杭州等地的游客。而他亲手烹饪的有机羊肉，靠着独特的口味，也得到了顾客的一致好评。养殖场羊养得好，农家乐菜受欢迎，李华胜俨然成了当地的“创业明星”。
下半年，“莱阳山寨”将推出主打菜品湖羊肉。“湖羊肉肉质细嫩，没有膻味，吃起来口感很好，应该会受到欢迎的。”对于湖羊肉的推广，李华胜显得自信十足。
虽然养在深山，但通过口碑相传，李华胜养殖场的羊销路越来越广。令人意想不到的是，养殖场的羊粪也成了紧俏货。“前段时间，我们场里的羊粪一次就卖了近万元。”李华胜说，湖羊粪是上好的有机肥，特别适宜做苗木和茶叶的肥料。“场里的羊粪都已被预定了，买的人很多，供不应求啊！”说到这个“意外”的收获，李华胜的脸上满是笑容。
王晶 方肇初
