近日,平湖市新仓无花果专业合作社里又多了一种新产品。它不仅提高了无花果的附加值,还延长了产业链,叩开了农户增收致富的大门。
来到合作社的基地上,笔者看到场上晒着很多无花果干。合作社理事长胡剑平说,这些无花果只需再晒上几天,就可以出售了。晒干的无花果主要用于泡茶,做菜的时候煲汤,有很高的药用价值。
据了解,胡剑平的合作社今年种了15亩无花果,亩产有1000公斤左右。无花果的鲜果从7月底上市以来,售价一直稳定在每公斤20元,让胡剑平尝到了甜头。到了11月底,气温开始下降,仍有一些鲜果没有完全成熟。胡剑平说,目前,半熟的无花果还有1000公斤左右,晒干后有150公斤,每公斤能卖160元左右。 胡农勋